Koude borrelhapjes.

Heerlijke hapjes die zo vanuit de schaal kunt presenteren aan uw gasten. Er is een grote keuze.

Pate en croute

PATE EN CROUTE

Pate en croute is een mooie smaakvolle grove paté. In combinatie met cumberlandsaus of uien compote is dit een heerlijk tussengerecht.

Carpaccio

CARPACCIO PINCHO

Spirello van carpaccio met kappertjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas verpakt in een Mexicaanse wrap

  • Bakje met 8 spiesjes
    € 13,50

Wrap zalm

RODE ZALM PINCHO

Spirello van rode zalm met kruidenkaas verpakt in een Mexicaanse wrap.

  • Bakje met 8 spiesjes
    € 13,50
Borrelhapjes

ASSORTIMENT HAPJES

Opgemaakte schaal met diverse borrelhapjes, deze schalen hebben wij in met 25, 40 of 60 borrelhapjes.


Mozarella tomaat

TOMAAT MOZARELLA PINCHO

Spiesjes met een bolletje mozarella in bacilicum met een mini pomodori tomaat en gearomatiseerd zout.

  • Bestel
    Bakje met 10 spiesjes
    € 13,50
Albondigilas

ALBONDIGAS PINCHO

Spaanse balletjes rundergehakt met serano ham lekker pittig gekruid.

  • Bestel
    Bakje met 12 spiesjes
    € 13,50

Cote de veau

CôTE DE VEAU

Ovengebraden kalfslende met grof zeezout en zwarte peper. Voor de boterham of als borrelhap.

bakje fruit

GLAASJE VERSE FRUITSALADE

Glaasje gevuld met zeer fijn gesneden verse fruitsalade van uitsluitend zacht fruit.

  • Bestel
    Per 6 stuks
    € 14,50

Ossenworst

AMSTERDAMSE OSSENWORST

Originele ossenworst uit Amsterdam gemaakt onze beroemde collega van de Hergo slagerijen.

glaasje garnaal

GLAASJE GARNALEN COCKTAIL

Een hapje wat bij lekkerbekken zeker in de smaak zal vallen Hollandse garnalen in een zachte romige cocktailsaus met een klein stukje frisse limoen en groene salade.

  • Bestel
    Per 6 stuks (glaasje retour
    € 35,00

Saladeschaal

TAFELSCHAAL

Een schaal met diverse salades en hapjes waaronder: carpaccio tapenade, eiersalade, ossenworst, filet americain, tonijnsalade, grillworst, indische balletjes en truffelsalami

Pinchoschaal

PINCHO ASSORTIMENT

Een schaal met 60 pinchohapjes met onder andere, carpacciowrap, zalmwrap en tomaat-mozzarella


Truffelsalami

TRUFFEL SALAMI

Een salami uit Duitsland mooi gedroogd en gevuld met de allerbeste truffels, dun gesneden als borrelhapje of aan reepjes door een pasta is onovertroffen.

Waldorff salade

GLAASJE WALDORFF SALADE

Kunststof cupje gevuld met huisgemaakte waldorff salade met stukjes ananas en gerookte kipfilet.

  • Bestel
    Per 6 stuks
    € 17,50

Krabcupje

GLAASJE KRAB SALADE

Een kunststof cupje gevuld met een luchtige salade van krabvlees en een romige saus.

  • Bestel
    Per 6 stuks
    € 17,50
Carousel

CARROUSEL

Een ware eyecather op tafel, een roterende RVS toren met amuse lepels gevuld met zalmrolletjes, paté côte de veau, carpaccio, vitello en spiesjes met heerlijke lekkernijen.

  • Bestel
    Carrousel met 100 hapjes
    € 185,00

Mini slaatje

MINI SLAATJE

Een rundvlees slaatje gezellig opgemaakt met een rolletje cervelaat of Hollandse garnalen, stukje gekookt ei en een tomaatje.

  • Bestel
    Per 6 stuks
    € 22,50