Kant en klaar
Kant en klaar wil zeggen, dit zijn producten die uw tafelplezier verhogen, u hoeft deze groente specialiteiten alleen nog maar te verwarmen en te presenteren.
Het Vita Vers team heeft voor u het voorwerk gedaan.
OMA'S APPELTJE
Deze ouderwetse lekkernij bestaat ui plakken gestoofde appel in een rode wijn/kaneelsaus en appel grutze. Fijn te combineren met een wildschotel of als dessert met een bolletje ijs.
AARDAPPEL GRATIN
Aardappel schijfjes met verse kruiden (o.a. oregano en bladpeterselie), gesnipperde uitjes, belegen kaas en verse room.
GEVULDE COURGETTE
Een halve courgette uitgehold en gevuld met paddenstoelenmix en afgegarneerd met Fetakaas en zongedroogde tomaat.
GROOTMOEDERS APPELTAARTJE
Het ouderwetse appeltaartje van grootmoeder. Wij hebben daar een prachtige variant op gemaakt met wat rode wijn en en fijne kruiden in combinatie met een bolletje ijs en slagroom met wat likeur is het altijd raak.
GEVULDE PORTOBELLO'S
Portobello gevuld met onze eigen champignonmix, en een stukje gorgonzola kaas. 20 minuten in een oven van 170 graden. Heerlijk gerecht voor de feestdagen.
GEVULDE VIJG
Weer eens iet anders op tafel een verse vijg gevuld met zachte gorgonzola , omwikkeld met een plakje gedroogde licht gezouten Gandaham. De vijg hoeft u alleen maar 8 minuten in een oven van 160°C te verwarmen.
HARICOT VERS ROLLETJES
Heerlijke verse Haricot Vers omwikkeld met een plakje katenspek. een prima toevoeging bij het kerstdiner
SPINAZIE SOUFLE
Wilde spinazie met noten rijst, gesnipperde uitjes, honing tomaten, belegen kaas en verse room.