Dagverse Maaltijden

CHILI CON CARNE

Een licht pittige bonenschotel, met veel verse groente en rundergehakt

ENGELSE KIP KERRIE

Malse stukje kipfilet met diverse groentes stukjes beenham in een romige kerriesaus


FLINTERVLEES

in de ketjap en sambal, gemarineerde varkens procureur gebraden en in dunne plakjes gesneden

ITALIAANSE GROENTETAART (VEGA)

Een vegetarische taart van gegrilde groente, aardappel, room en kaas


ITALIAANSE LASAGNE

Originele Italiaanse lasagne rijk gevuld met rundergehakt in een tomatensaus, groenten en bechamelsaus

KALFS GEHAKTBAL IN JUS

Kant-en-klare balletjes kalfsgehakt, gegaard in de jus. heerlijk bij de stamppot


OEGSTGEESTER BAMI

Gebakken bami met wortel, prei en malse stukje kipdijvlees en fijne kruiden

PASTA BOLOGNAISE

spaghetti met balletjes rundergehakt in een verse tomatensaus met groentes


PASTA OLIVE GARDEN

Lauw warme maaltijd van wokkelpasta met reepjes Gandaham, bosui, Parmezaanse kaas en olijven

STAMPPOT ANDIJVIE

Stamppot van verse aardappel met rauwe andijvie, en uitgebakken spekjes


RUNDERLAPJES GEGAARD

Malse runderriblappen kan langzaam gegaard in de jus, heerlijk bij een stamppot

SPINAZIE LASAGNE (VEGA)

een vegetarische lasagne met veel verse spinazie en een saus van ricotta


SPINAZIESOUFFLé (VEGA)

een lichte maaltijd van notenrijst met wilde spinazie en verse tomaat

STAMPPOT BOERENKOOL

Een stamppot van verse boerenkool met worst uit eigen worstmakerij


STAMPPOT HUTSPOT

Originele Leidse Hutspot met peen, ui, aardappel en mals rundvlees

STAMPPOT ZUURKOOL

Stamppot van verse aardappel met spekjes, worst uit eigen worstmakerij en zachte zuurkool


TRUFFEL RISOTTO (VEGA)

In de bouillon gegaarde risottorijst met champignons gegrilde ui en zomertruffel

WILDE RIJST

Twee kleuren rijst met malse kipfilet en verse groene groente


WITLOF SCHOTEL

Een warme maaltijd van geblancheerde witlof met stukjes beenham, krielaardappeltje en een zachte hollandaisesaus